Beschrijving
4 GANGEN VALENTIJNSCULIBOX € 82,50
- AMUSE
luxe ‘minipizza’ | gebrande avocado | crème fraîche | ingelegde komkommer | beari kaviaar
-
COQUILLE ‘CRUDO’
coquille | knolselderij | gel van dragonazijn | verse wintertruffel | eetbare bloemen
-
KALFSLENDE
biologische kalfslende | crème van rode port | gebrande meloesui | aardappelkaantjes | gemarineerde beukenzwam | kruidensalade
-
BEEF WELLINGTON
ossenhaas | serranoham | duxelles | bladerdeeg | jus de veau
-
GATEAU CHAUD
pure chocoladetaartje met lopende vulling | framboos | krokante amandel | yoghurtcremeux
-
PASSIEFRUITMACARONS VOOR BIJ DE KOFFIE/THEE
