Beschrijving
Valentijnsbox € 39,50 per persoon
Alleen zelf nog even opwarmen en de gerechten opmaken!
Bestellen vanaf 2 personen.
- Brood
vers brood | bruine boter
- 2 Oesters
citroen | sjalot vinaigrette
- Coquille ceviche
coquille gegaard in passiefruit | wortelcrème | gedroogde olijf | zoetzure wortel
- Vitello tonnato
gebraden kalfsmuis | tonijncrème | kappertjes | frisse groenten | croutons
- Carpaccio
carpaccio van rund | truffelcrème | rucola | pijnboompitten | frisse groenten | Parmezaan
- Steak tartaar
tartaar van kalf | paddenstoelencrème | gemarineerde beukenzwam | hazelnoot | bieslook
- Cèpessoep
soep van gedroogd eekhoorntjesbrood
- Couscoussalade
couscous | avocado | spekjes | tomaat | komkommer | paprika | mozzarella
- Ossobucco Milanese
in rode wijn gestoofde schenkel | gremolata
- Macarons
ganache van pure chocolade
- Limoncello tiramisu
lange vingers | mascarponecrème | limoen | limoncello
- Crème Brûlée
vanillecustard | gebrand rietsuiker
- Ruby Cheesecake
braam | gel van rood fruit | bastogne
- Brownie
pure chocolade | dulce de leche | gesuikerde pinda’s